一锅一盆冒菜诞生于上海，在2014年时候创建，为了迎合现在消费者的口感需求，在制作的技艺上不断的更新，打造新颖于特色的就餐体验。同时一锅一盆冒菜一直秉承“传承、创意”的企业发展理念，让每一份冒菜都可以为消费者带来鲜美与鲜香的体验。同时同时公司专业的制作团队，不断的拓宽产品线路，致力为打造覆盖更多的消费者就餐需求，快速抢占当地市场成为特色品牌之选。在制作的技艺上采用源自正宗川味经典美食，让烹制出来的冒菜口味地道、营养丰富叫人吃了一次还想吃，成为当下具有人气的特色快餐美食之一。
时尚时代的到来，让一锅一盆品牌诞生补充了火锅的丰富味型，又颠覆了麻辣烫单一的味觉，多重组合口味，打造当下川蜀领域里的特色餐品。多种特色的口感汇聚，有麻、辣、鲜、香为特点，高温熬制八个小时骨汤底料，富含多种营养，吃起来不上火。三十多种香料传统炒制而成，味道正宗，在搭配高汤进行熬煮，并且加入了多种草本植物，选用好的红油，经过熬煮提高酱料鲜美度，添加到食材中，麻辣鲜香的口感让客人食欲大增。
多种丰富的食材搭配，让一锅一盆冒菜更具吸引力。新鲜的蔬菜和好的肉类，还有海鲜和丸类食材，加上豆制品和菌菇类等，带来多样化挑选空间。多种食材全部的摆放出来，消费者可以自己随意的挑选，根据自己的味型，选择合适的口味，满足自己的味蕾之享，同时在来上一杯饮品，可以瞬间满足味觉与舌尖的享受。
时尚与传统结合，打造快节奏饮食需求
作为现代化的消费人群，对于美味的追求非常的高。一锅一盆冒菜作为上海餐饮公司推出的美食，紧跟现代化时尚的节奏，结合传统的烹制方式，以正宗的川味为基础，还有当地生长的辣椒和花椒为主要的原料，烹制出具有鲜香、麻辣口感的冒菜。多种食材汇聚与一起，结合酱料包进行口感调配，让制作更加快速，提高翻台率，打造营养与健康的需求，符合现代化快节奏生活的就餐选择。
新鲜食材搭配特质酱料，调制出美味
一锅一盆冒菜注重每一道制作的技艺，对于食材的选择更是尤为的讲究。每天都是新鲜采购，丰富的种类，新鲜与绿色的结合，还有好的肉类和营养高的海鲜，带来多元化挑选食材需求。食材与营养丰富的酱料包相调配，几十种香料和多种中草药搭配，以比例配放，经过长时间的熬煮，让酱料得到浓缩，在制成小包装，使用起来更加方便。特质的酱料于食材和汤底搭配，有火锅味型的经典红油，清新气息的清汤味型，加上鲜香、麻辣的特质，为消费者调制出一份份美味与营养的时尚小吃。
选址灵活，开店扶持多
加盟一锅一盆冒菜，公司提供多方位扶持。加盟店的位置选址，公司有专业的市场营销人员为其选择，在人流量比较多的小吃街和街头，还有商场里和学校的附近，都是可以选择开店位置。加上统一形象设计装修方案定制，根据租赁门店的房间格局进行相应的变动，打造更具特色的连锁店。还有专业的制作技术培训，采用一对一培训方式，可以快速掌握制作的步骤和过程，确保用料标准，达到总部统一口味要求。
1、咨询了解
意向加盟商可以留下您的基本信息，获取一锅一盆冒菜更新的加盟资料。
2、实地考察
加盟商到一锅一盆冒菜公司总部所在地进行实地项目考察，并与总部智慧之选顾问进行交流，解决智慧之选疑问。
3、加盟申请
加盟商填写加盟申请，总部对加盟商进行审核，确认加盟商的合作资格。
4、签订合同
符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、选址建店
招商部进行选址核定。
6、店铺装修
总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。
7、人员培训
加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。
8、开业策划
开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
9、门店开业
按照开业计划，隆重开业，吸引消费者光临。