六大厨烧蒸菜加盟

558意向加盟
120申请加盟
214门店数
适合人群自由创业
投资金额10~20万
加盟区域全国
经营模式代理
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  • 六大厨烧蒸菜加盟详情

      六大厨隶属于明华园餐饮服务有限公司,是其旗下继九寸九春饼后的第二大品牌。明华园餐饮服务有限公司从1995年创立至今已有二十年历史。在董事长于波先生的带领下一路从泥泞走到了辉煌,其加盟店遍布省内外数个城市,其中几度坎坷挫折都未曾难住明华园人。开拓、创立、互利、公益一直是于波先生坚守的事业格言。
      2014年4月末、一直沉浸在如何改良、创立吉林本土菜品思绪中的于董、偶然机会接触到了锡纸烧烤,倍受启发--无论是国内哪种菜系的制作工艺都离不开烧、蒸、酱、烤;鲜、香、嫩、艳也一直都是人们评论菜品的标准,那么我们可不可以锡纸烧蒸的制作工艺来实现大家对鲜、香、嫩、艳的要求、并完成本土菜的创立呢?
      想到立马去干是于董事长的一贯风格,5月1日早9点、于董一回到松原就立即通知麾下六名核心厨师长召开了紧急厨务会议,布置了锡烧蒸菜的研发任务、并制定了一定要突显鲜、香、嫩、艳且符合大众口味与百姓消费能力的思想方针。在筹备了两天之后,研发工作便热火朝天的动工了。
      负责研发的这六名厨师长、都是跟随于董事长多年的伙伴,平时于董与他们兄弟相称,当接到命令那一刻起他们便在心里暗下决心,一定要将老大哥的思想变成真真切切的美味。当道实验菜上来后、大家都被那特有的鲜、嫩所吸引了,于董的大胆设想令他们无比佩服,同时也更加坚定了能出色的完成这一任务的信心。
      白天他们坚持在自己的工作岗位上,既要亲自动手来教徒弟、还要兼顾厨房的管理,可以说是劳力劳心;晚上他们还要集合在一起不断的调配佐料、调整火候、修改烧蒸时间,每天都要反复的制作几十道菜,作完尝、尝完改、改完再做,一忙就忙到凌晨、第二天早上还要坚持着按时上班,家里有事不请假、儿子想爹不回家、媳妇病了就偷偷的打个电话安慰老婆的泪花。。。。。。五月七号那天,于董终于再也忍耐不住内心的感动、泪眼婆娑的劝兄弟们歇一歇-一周没回家了,回去看看吧!看看孩子、老爸老妈、还有孩子他妈!可却没有人答应,得到只是一句回答:“明华园是大家、我们是小家,没有大家、哪有小家”再坚持坚持就成功了。听到他们的话,于董急的直搓手,看着于董的急切,大家异口同声而且非常豪迈的说:等到庆功时再回家!听到这句话、于董仿佛看到了厨房里到处都是豪迈的光辉,同时也看到了明华园人团结一致与锐意进取的拼搏精神。就在此时、于董毅然坚决的说:等锡纸烧蒸菜研发成功了,开店、就叫六大厨!此话、引发了厨房里的一片掌声,回音嘹亮,久久不散。

    六大厨烧蒸菜加盟优势

      1、现阶段快节奏的生活方式,使得快餐业迅速兴起。消费者对快餐的需求越来越大,顾客日益增多,这一切使得快餐行业拥有广阔的市场,的发展潜力。
      2、产品标准化程度高,每一个菜品不管是在质还是量上都有严格的把控,制作自有工艺,且种类丰富,菜质,顾客满意度高,吸引顾客的重复消费。
      3、餐食的出品速度快,提前准备好餐品,缩短顾客等待时间,增大同等时间顾客接待量,特别是在用餐期,将大大满足顾客“就餐快”的需求,提高消费者满意度。
      4、产品操作简单。配送做菜自有工艺,不需要厨师进行操作,普通人员即可完成餐品的制作。运营成本低,与传统餐馆相比较,同等的顾客量占用的面积少,顾客流动性很大,一般快速消费消费快速离店。需要服务人员少,顾客自取餐食。
      5、店面的营业时间长,在不同时段吸引不同的消费人群,大大降低了智慧之选的,增加纯收银的实现目标。

    六大厨烧蒸菜加盟流程

      1、了解信息
      登录网站或拨打总部加盟电话,了解加盟六大厨烧蒸菜的详细信息。
      2、实地考察
      加盟商对六大厨烧蒸菜品牌感兴趣,可以前往公司总部实地的感受公司的文化氛围,实地考察项目。
      3、填写加盟申请表
      实地考察后,若对六大厨烧蒸菜的考察结果比较满意,确定要加盟的加盟商可填写加盟申请表递交给总部。
      4、正式签约
      提供加盟文本,明确双方合作方式、权义,明确分工,提供加盟运营手册。
      5、店铺选择
      总部派协助加盟商进行店铺的选址工作。
      6、店铺装修
      设计部提供装修施工图,实施门店装潢,设备耗材及经营用品的配送,设备安装调试。
      7、人员培训
      加盟商前往总部接受培训,并严格按照公司培训要求进行。
      8、开业准备
      总部根据店铺所在地方制定开业方案。
      9、开业运营
      派营运督导进行现场开业指导,并进行辅导性经营,跟踪开业运营情况,提供咨询意见。
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